Onze activiteiten

Van Breedte tot Barrique | 38°- 39° NB | Rood

Feestzaal De Linde

Vanavond proeven we zes rode wijnen die op het eerste gezicht weinig met elkaar gemeen hebben. Ze komen uit Italië, Spanje, Griekenland, Portugal, de VS en zelf...

Van Breedte tot Barrique | 47°- 48° NB | Marginaal Wit

De Linde

Vanavond neem ik jullie mee langs een dunne noordelijke corridor op de kaart: de 47ste en 48ste graad noorderbreedte. Die strook op de kaart begint ergens in Wa...

Van Breedte tot Barrique | 41°- 42° NB | Rood

De Linde

Tussen 41° en 42° noorderbreedte ontstaan krachtige maar evenwichtige rode wijnen. Ribera del Duero levert volle, gestructureerde wijnen van de Tempranillo, ook...

Van Breedte tot Barrique | 37°- 38° NB | Wit

De Linde

Ja hoor, ook deze proefavond verkennen we wijngebieden die op dezelfde breedtegraad gelegen zijn. Deze avond situeren we ons op 37 – 38° Noorderbreedte met wijn...

Van Breedte tot Barrique | 49°-50°NB | Sprankelend Rosé

De Linde

Tussen 49° en 51° noorderbreedte ontstaan frisse, elegante rosé schuimwijnen met fijne zuren. Champagne, Crémant d'Alsace en Sekt uit Duitsland bieden verfrisse...

Van Breedte tot Barrique | 33°- 35° ZB | Wit

De Linde

Tussen 33° en 35° zuiderbreedte brengen zon en koele invloeden expressieve witte wijnen voort. In Zuid-Afrika vind je rijke Chenin Blanc (Steen) en houtgerijpte...

Van Breedte tot Barrique | 43°- 44° NB | Rood

De Linde

Tussen 43° en 44° noorderbreedte vind je rode wijnen met rijp fruit, maar vaak ook frisse zuren door favorabele hoogteliggingen en/of verkoeling. In Languedoc e...

Van Breedte tot Barrique | 41°- 42° ZB | Wit

De Linde

Tussen 41° en 42° zuiderbreedte domineren koele klimaten en oceaaninvloeden, wat zorgt voor levendige witte wijnen met een uitgesproken fraîcheur. Marlborough i...

Pinot Noir vs Spätburgunder

Feestzaal De Linde

De alom gekende klepper uit Bourgogne! Maar daarnaast beslaat de Pinot Noir of de Spätburgunder ook 10% van de totale aanplant van wijnstokken in Duitsland. De...

Pinot Blanc vs Weissburgunder

De Linde

Behalve in Duitsland is de Weissburgunder (Weisser Burgunder) ook in diverse buurlanden te vinden. In Italië staat hij bekend als Pinot Bianco en in Frankrijk a...

Merlot rechteroever vs Ticino

De Linde

We vinden de oorsprong van merlot in het Franse klei-kalkterroir van de Libournais, tegen Saint-Emilion en Pomerol op de rechteroever van Bordeaux. In Frankrijk...

Sweet February

De Linde

Februari, maand van de liefde … en dus zetten we Romaanse en Germaanse 'lieblich' wijnen op onze proeftafel. Tijdens onze proeverij willen we edele zoete wijnen...

Sekt, de nieuwe champagne?

De Linde

Traditiegetrouw gaan we in Januari de feestelijke toer op met mousserende wijnen. Sekt en champagne hebben historisch veel met elkaar gemeen. Zo is er altijd ee...

Riesling verticale proeverij

Het Hof Van Oranje

Zeg je Riesling, dan zeg je Duitsland en de Franse Elzas. Het is één van de meest begeerde witte wijnen onder wijnkenners wereldwijd. Ondanks zijn populariteit...

Gamay

Het Hof Van Oranje

In de 14de eeuw verbannen uit Bourgogne, maar sindsdien gekroond tot de koningin van de Beaujolais. Maar ook buiten deze regio maakt deze druif furore, met name...

Pinot Gris vs Grauburgunder

Het Hof Van Oranje

De Pinot Gris is van oorsprong een Franse cultivar, maar door de tijden heen heeft deze zich met succes verspreid over de rest van de wijnwereld. In Frankrijk k...

Proefavond | Griekenland - Wit

Het Hof Van Oranje

Proefavond | Tour del Vino Rosso - Calabria

Het Hof Van Oranje

Proefavond | Corsica - Wit

Het Hof Van Oranje

Proefavond | Portugees - Wit

Het Hof Van Oranje