Washington - Rood

Let op, deze maand gaat onze proeverij een weekje later door wegens het verlengde hemelvaart weekend. Washington is een nieuweling, zelfs wanneer je vergelijkt met enkel nieuwe-wereld wijnen. Het is echter op zeer korte tijd de op één na grootste wijnproducent geworden in de VS, na Californië. De wijnbouw is gestoeld op tradities uit de oude wijnwereld die gecombineerd worden met nieuwe-wereld druiven. In rood vinden we er vooral Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc en Petit Verdot. We serveren jullie een aantal van de typische 'Washington Red Blends' en mogelijks een oude-wereld-instinker uit Bordeaux waarop ze zijn gebaseerd.