Van Breedte tot Barrique | 43°- 44° NB | Rood
donderdag 16 oktober 2025 · vanaf 19:30
De Linde, Gaverland 55, Zottegem, Belgium
Tussen 43° en 44° noorderbreedte vind je rode wijnen met rijp fruit, maar vaak ook frisse zuren door favorabele hoogteliggingen en/of verkoeling. In Languedoc en Provence domineren zonovergoten blends van Grenache, Syrah en Mourvèdre. Oregon (Willamette Valley) staat dan weer bekend om elegante, frisse Pinot Noir. Toscane en Marche leveren gestructureerde Sangiovese-wijnen met kruiden en zuren. En in de noordelijke Rhône proef je een verfijnde Syrah.
Gerecht
Risotto met paddenstoelen, lamsbout of varkensgebraad
Waar deze wijnen vandaan komen
Alle wijnen op de kaart →De wijnhuizen van deze proefavond — klik er een aan voor zijn wijnen.
Wijnlijst
7 wijnen-
L'Empreinte
Chateau Simon · Graves · Frankrijk · 2021 · Rood
Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 30%
-
Le Volte
Tenuta dell'Ornellaia · Bolgheri · Italië · 2023 · Rood
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
-
Superistrian
Roxanich · Istria · Kroatië · 2015 · Rood
Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Blaufränkisch 20%
-
Akeno Bordeaux Blend
Grace Wine · Yamanashi · Japan · 2020 · Rood
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
-
Maximilien
Ravines Wine Cellar · New York · Verenigde Staten · 2021 · Rood
Cabernet Sauvignon 69%, Merlot 31%
-
Ansela van de Caap
Muratie Winery · Stellenbosch · Zuid-Afrika · 2021 · Rood
Cabernet Sauvignon 52%, Merlot 30%, Cabernet Franc 15%, Petit Verdot 3%
-
Enira Red
Domaine Bessa Valley · Bessa Valley · Bulgarije · 2019 · Rood
Merlot 52%, Syrah 26%, Petit Verdot 14%, Cabernet Sauvignon 8%
