Blog

Proefbladen & wijnverhalen

Achter de schermen, proefverslagen en alles wat we onderweg leren over wijn.

18 november 2022 · Jens De Cuyper

Chileens wit: zes druiven, één land

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Sauvignon Gris, Viognier en Verdejo naast elkaar — is de Chileense witte wijn nog steeds 'easy drinking' of kiest men voor kwaliteit?

20 mei 2022 · Jurgen De Backer

Rueda: 100% fris en fruitig

Vijf Verdejo's en één Sauvignon Blanc uit hét Spaanse witte-wijngebied — de laatste avond van een heel wijnjaar Spanje.

18 maart 2022 · Gentil Noens

Op ontdekking: D.O. Málaga

Zoete Moscatel en Pedro Ximénez uit een van de oudste appellaties van Spanje — van een dessertwijn met 95 Parkerpunten tot een 30 jaar oude Trasañejo.

22 oktober 2021 · Jurgen De Backer

Rioja: traditie in transitie

Van een Genérico tot een Gran Reserva 2011 — hoe modernere Rioja's het stoffige imago van vroeger achter zich laten.

18 september 2020 · Christoph De Loor

Merlot: één druif, zes landen

Vijf Merlots van Italië tot België tegenover een Chileense Cabernet Sauvignon 'instinker' — wat is de impact van klimaat, terroir en wijnbouwer?

21 februari 2020 · Gentil Noens

Savoie: een eerste kennismaking

Zes wijnen van Jacquère, Altesse, Mondeuse Blanche en Bergeron uit twee familiedomeinen — het kleine, in België amper verkrijgbare wijngebied dat de meesten enkel als wintersportgebied kennen.

22 november 2019 · Gentil Noens

Languedoc: een ontdekkingsreis

Zes Syrah- en Mourvèdre-gedreven rode wijnen uit Corbières, Faugères, Minervois La Livinière, Terrasses du Larzac en Pic Saint Loup — de streek van massaproductie ontgroeid.

22 maart 2019 · Gentil Noens

Riesling: een wereldwijde ontdekkingsreis

Zes Rieslings van de Elzas tot Napa Valley sluiten het druivenseizoen af — met een instinker gemaakt van 'Italian Riesling', dat genetisch niets met de klassieke Rijnriesling te maken heeft.

22 februari 2019 · Gentil Noens

Ontdekking Nebbiolo

Zes Nebbiolo's van kleinere Piemontese en Noord-Italiaanse wijnhuizen, van jonge Barolo-stokken tot een 82-jarige wijnbouwer die zijn Barolo vier jaar op Sloveens eik laat rijpen.

17 november 2017 · Gentil Noens

Riesling: een nobele ontmoeting

Vijf Rieslings van Duitsland tot Italië tegenover een Oostenrijkse Grüner Veltliner instinker — de 'Koningin der witte druiven' door heel Europa gevolgd.

22 september 2017 · Gentil Noens

Zuid-Afrikaanse rode wijnen

Zes rode wijnen uit Stellenbosch, Paarl en Franschhoek — van een moderne Bordeaux-blend tot een 24 maanden gerijpte Pinotage uit de Golden Triangle.

21 april 2017 · Gentil Noens

Een ontdekking van Italiaanse wijnrassen

Zes minder bekende inheemse druiven van Veneto tot Sicilië — Raboso, Ciliegiolo, Primitivo, Aglianico, Fumin en Perricone — voorbij de grote klassiekers Sangiovese en Nebbiolo.