Wereldwijde ontdekking Chardonnay
donderdag 17 januari 2019 · vanaf 19:30
Hof van Oranje, Oudenaardsesteenweg 2, 9860 Balegem
We starten het nieuwe kalenderjaar met de koninklijke en edele Chardonnay: de druif van de grootste Bourgognes, die zich in vele gedaantes laat ontdekken. Hoe verschilt de Californische Chardonnay van de Franse, is de druif vooral gekenmerkt door 'boter' en volheid of heeft ze ook een fris kantje? Op het menu: gebakken kalfszwezerik met een Dyonnaisesausje.
Gerecht
Gebakken kalfszwezerik met Dyonnaisesausje.
Waar deze wijnen vandaan komen
Alle wijnen op de kaart →De wijnhuizen van deze proefavond — klik er een aan voor zijn wijnen.
Wijnlijst
6 wijnen-
Chassagne-Montrachet Premier Cru La Romanée
Lamy-Caillat · Chassagne-Montrachet Premier Cru · Frankrijk · 2015 · Wit
Chardonnay
-
Vine in Flames Chardonnay
Budureasca · Dealu Mare · Roemenië · 2017 · Wit
Chardonnay
-
Chardonnay Reserva
Terra Noble · Casablanca Valley · Chili · 2017 · Wit
Chardonnay
-
Chardonnay Grande Reserve
Weingut Leth · Wagram · Oostenrijk · 2016 · Wit
Chardonnay
-
Langhe Chardonnay Da Bertü
Azienda Albino Rocca · Langhe · Italië · 2015 · Wit
Chardonnay
-
Chardonnay
Wijndomein Nobel · Oost-Vlaanderen · België · 2017 · Wit
Chardonnay
