La Mancha
donderdag 21 april 2022 · vanaf 19:30
Hof van Oranje, Oudenaardsesteenweg 2, 9860 Balegem
La Mancha is de grootste D.O. van Spanje. Eind jaren 70 was de grond hier zo goedkoop, dat grote bedrijven zich hier vestigden en miljarden peseta's investeerden in nieuwe keldertechnieken. Zo komt het dat La Mancha vandaag de dag misschien wel het beste gamma wijnen van Spanje tegen concurrerende prijzen te bieden heeft. Sommige bedrijven maken alleen jonge wijnen, andere laten hun rode wijnen rijpen; de onlangs toegestane druiven cabernet-sauvignon en merlot doen vermoeden dat er in de nabije toekomst ook rode crianza wijnen en hoger uit La Mancha zullen komen. Niet één gerecht deze avond maar wel een gevarieerde tapas tradicionales: queso manchego, aceitunas, pata negra, pan con tomate, patatas bravas, albondigas, …
Gerecht
Tapas tradicionales (queso manchego, aceitunas, pata negra, pan con tomate, patatas bravas, albondigas).