Italiaanse rode wijnen vergelijken
donderdag 15 maart 2018 · vanaf 19:30
Hof van Oranje, Oudenaardsesteenweg 2, 9860 Balegem
Met de lente voor de deur trekken we naar la dolce Italië om het verschil te proeven tussen Barbera, Nebbiolo en Sangiovese. Vorig jaar was er al een ontdekkingstocht langs de Italiaanse druivenrassen, dit jaar de focus op deze 3 druiven — zullen we telkens de 2 wijnen van dezelfde druif herkennen? Wijnmeester van dienst: Luc Vercruyssen. Op het menu: een succulente saltimbocca.
Gerecht
Saltimbocca.
Wijnlijst
6 wijnen-
Rood01
Barolo Bergera-Pezzole
Le Strette · Barolo · Italië · 2013
Nebbiolo
-
Rood02
Barbaresco
Rivella · Barbaresco · Italië · 2013
Nebbiolo
-
Rood03
Barbera d’Alba Superiore
Le Strette · Barbera d’Alba · Italië · 2015
Barbera
-
Rood04
Barbera d’Alba
Rivella · Barbera d’Alba · Italië · 2014
Barbera
-
Rood05
Chianti Classico
Isole e Olena · Chianti Classico · Italië · 2015
Sangiovese
-
Rood06
Amore & Magia Rosso di Montalcino
Le Ripi · Rosso di Montalcino · Italië · 2014
Sangiovese