Terug naar activiteiten

Californië - Wit

donderdag 20 april 2023 · vanaf 19:30

Hof van Oranje, Oudenaardsesteenweg 2, 9860 Balegem

Vanavond trekken we naar het grootste en oudste wijngebied in de Verenigde Staten. Met 380 ha aan wijngaarden is het zelfs het 5° grootste gebied van de wereld. De eerste aanplant dateert er van 1550 door de ontdekkingsreizigers. In de zogenaamde Golden State zijn er meerdere wijnstreken, elk met een eigen typische ondergrond. Voeg daar de verscheidenheid aan wijnmakers aan toe en je krijgt een uitermate breed spectrum aan wijnen. Deze avond zetten we de Chardonnay centraal. Vroeger werden de Californische Chardonnay-wijnen door Parker bejubeld voor hun (vaak overmatige) eik-opvoeding maar gelukkig vinden we er vandaag veel meer finesse. Steken we er deze avond misschien ook een Europese instinker bij? Een Bourgogne misschien of eens een Italiaanse Chardonnay?

Wijnlijst

6 wijnen
  1. 01

    Grgich Hills Estate Fumé Blanc

    Grgich Hills Estate · Napa Valley · VS · 2015

    Sauvignon Blanc

    Wit
  2. 02

    Field Recordings Chenin Blanc

    Field Recordings · Central Coast · VS · 2017

    Chenin Blanc

    Wit
  3. 03

    Field Recordings Spanish Springs Chardonnay

    Field Recordings · Edna Valley, Central Coast · VS · 2015

    Chardonnay

    Wit
  4. 04

    Call to Arms

    Sans Liege · Paso Robles · VS · 2017

    Grenache Blanc, Roussanne

    Wit
  5. 05

    Groundwork Viognier

    Sans Liege · Central Coast · VS · 2017

    Viognier

    Wit
  6. 06

    Santa Lucia Highlands Dry Riesling

    The Folk Machine · Santa Lucia Highlands · VS · 2015

    Riesling

    Wit