Bordeaux
donderdag 17 oktober 2019 · vanaf 19:30
Hof van Oranje, Oudenaardsesteenweg 2, 9860 Balegem
In oktober reizen we virtueel naar Bordeaux, de hoofdstad van het Franse departement Gironde in het zuidwesten — voor velen dé maatstaf als het gaat om kwaliteit. De druivenrassen van dienst zijn Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot en Carmenère, met de nadruk op rode wijn. Op het menu: een klassieker uit de Franse bistro, onglet à la bordelaise (avec pommes frites!).
Gerecht
Onglet à la bordelaise (avec pommes frites).
Wijnlijst
6 wijnen-
Rood01
Château Magdelaine
Château Magdelaine · Saint-Émilion Grand Cru Classé · Frankrijk · 1996
Merlot, Cabernet Franc
-
Rood02
Château Les Ormes Sorbet
Château Les Ormes Sorbet · Médoc · Frankrijk · 2012
Cabernet Sauvignon, Merlot
-
Rood03
Château De Fieuzal
Château De Fieuzal · Pessac-Léognan · Frankrijk · 2014
Cabernet Sauvignon, Merlot
-
Rood04
Château La Rose Brisson
Maison Galhaud · Saint-Émilion Grand Cru · Frankrijk · 2015
Merlot, Cabernet Franc
-
Rood05
Château Moulin Haut Laroque
Château Moulin Haut Laroque · Fronsac · Frankrijk · 2016
Merlot, Cabernet Franc
-
Rood06
Château Lynch-Moussas
Château Lynch-Moussas · Pauillac · Frankrijk · 2016
Cabernet Sauvignon, Merlot