In januari serveert Gentil ons vanop afstand (virtuele proeverij) een verrassende selectie Rieslingwijnen — 'koningin van de druiven' in Duitsland, oude bekende in de Franse Elzas, en resulterend in mooie droge wijnen in Oostenrijk en Zuid-Australië. Ondanks het vooroordeel 'ik houd niet van zoet' kan Riesling, afhankelijk van herkomst en bereiding, ook fris en droog smaken.
Wijnlijst
6 wijnen-
Wit01
Prinzsalm Johannisberg
Prinzsalm · Rheingau · Duitsland · 2011
Riesling
-
Wit02
Pichler-Krutzler Pfaffenberg
Pichler-Krutzler · Wachau · Oostenrijk · 2014
Riesling
-
Wit03
Altenberg de Bergheim Grand Cru Vieilles Vignes
Gustave Lorentz · Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim · Frankrijk · 2016
Riesling
-
Wit04
Isolation Ridge Riesling
Frankland Estate · Frankland River · Australië · 2016
Riesling
-
Wit05
Pegasus Bay Riesling
Pegasus Bay · Waipara · Nieuw-Zeeland · 2015
Riesling
-
Wit06
Art Den Hoed Vineyard Riesling
Charles & Charles · Washington · VS · 2017
Riesling