Tempranillo

Tempranillo is een blauwe druif uit Spanje. De naam komt van *temprano*, "vroeg", en verwijst naar het feit dat hij enkele weken vroeger rijp is dan de meeste andere Spaanse rode rassen. Spanje is goed voor ongeveer 87 procent van de wereldaanplant; Rioja en Ribera del Duero zijn de twee belangrijkste gebieden. In Portugal speelt de druif mee in de Douro, onder meer in port.

In 2012 publiceerden Spaanse onderzoekers in het American Journal of Enology and Viticulture de afstamming: Tempranillo is een kruising van de witte Albillo Mayor en de vandaag nauwelijks nog geteelde Benedicto. Het internationale register VIVC noteert die ouders als bevestigd door merkeronderzoek.

De druif draagt in elke streek een andere naam, wat verwarring geeft op etiketten: Cencibel in Castilië-La Mancha, Tinto Fino en Tinta del País in Ribera del Duero, Ull de Llebre in Catalonië, en Tinta Roriz of Aragonez in Portugal. Het gaat telkens om hetzelfde ras.

In het glas geeft Tempranillo een robijnrode wijn met bessen en pruim, en bij rijping tabak, vanille, leer en kruiden. De druif heeft zelf een vrij neutraal karakter en neemt de smaak van het vat makkelijk over — een van de redenen waarom lange houtrijping in Spanje zo gangbaar werd, en waarom hij zich ook goed leent tot blenden.

Wijnclub Zottegem proefde 15 wijnen van Tempranillo uit drie landen, tussen 2021 en 2026. Die wijnen kwamen het vaakst uit Spanje. De druif staat elders ook bekend als Aragonez, Tinta Roriz en Tinto Fino.