Touriga Nacional

Touriga Nacional is een blauwe druif uit Noord-Portugal. Dão en Douro claimen allebei de geboortegrond; het internationale druivenregister VIVC (nummer 12594) noteert enkel Portugal als herkomstland en heeft geen door merkers bevestigde afstamming voor het ras. Wat wél vaststaat is dat Touriga Nacional zelf ouder is van andere Portugese rassen — VIVC bevestigt met moleculaire merkers dat Touriga Franca uit Marufo en Touriga Nacional ontstond.

Vanuit het noorden is de druif over zowat het hele land uitgewaaierd: hij staat vandaag ook in de Algarve, Alentejo, Ribatejo/Tejo, Setúbal, Bairrada en zelfs op de Azoren. Hij is een van de vijf rassen die voor port aanbevolen worden, en tegelijk de motor achter de opmars van droge Portugese rode wijn.

De druif heeft dikke schillen die rijk zijn aan kleur en tannine, en geeft van nature weinig vrucht per stok. Die combinatie — kleine oogst, veel extract — verklaart zowel de concentratie van de wijn als de moeite die het kost om er iets van te maken.

In het glas is Touriga Nacional uitgesproken bloemig én fruitig tegelijk: rijpe zwarte bes en framboos, met complexere hints van kruiden en zoethout, gedragen door stevige tannine en een lange rijpingsboog. Wines of Portugal, het nationale wijnorgaan, plaatst hem zonder omhaal naast Pinot noir, Cabernet Sauvignon en Nebbiolo — dat is een oordeel, geen meting, maar het geeft aan hoe het land zelf naar zijn druif kijkt. Let op: VIVC noteert onder de tweeëntwintig synoniemen ook Bical Tinto en Azal, namen die elders in een catalogus naar heel andere rassen kunnen verwijzen.

Wijnclub Zottegem proefde één wijn van Touriga Nacional uit Portugal in 2026.