Torrontés

Torrontés is de naam van drie verschillende Argentijnse witte druiven, niet van één. Microsatellietonderzoek gepubliceerd in het American Journal of Enology and Viticulture (2003) legde de familieband bloot: Torrontés Riojano en Torrontés Sanjuanino zijn allebei een kruising van Muscat van Alexandrië met Criolla Chica — de druif die de Spaanse missionarissen ooit naar Amerika brachten en die in Californië Mission heet. Moscatel Amarillo blijkt uit exact dezelfde kruising te komen. Torrontés Mendocino valt buiten dat rijtje: ook hij stamt van Muscat van Alexandrië af, maar zijn tweede ouder is nooit gevonden.

Dat de Muscat erin zat, verbaasde de onderzoekers niet — de geur verraadt hem. Wat wél onverwacht was, is dat Criolla Chica de andere helft leverde. Torrontés is dus geen ras dat uit Spanje is meegekomen, maar een druif die in Zuid-Amerika zelf ontstaan is, uit een Europese en een creoolse ouder.

De drie dragen de naam van hun Argentijnse provincie: Riojano naar La Rioja, Sanjuanino naar San Juan, Mendocino naar Mendoza. Wie een fles Torrontés opentrekt zonder verdere aanduiding, weet dus strikt genomen niet welk van de drie rassen erin zit — al is Riojano degene die de reputatie van de naam heeft gemaakt.

In het glas is het Muscat-erfgoed onmiskenbaar: een uitbundige, bloemige en druivige neus. Dat de wijn daarna droog en stevig blijkt, is wat proevers het vaakst verrast — de geur belooft zoetheid die er niet is. Eén valkuil voor wie in een wijnkaart zoekt: in Galicië en in de Portugese Vinho Verde bestaat een aparte witte druif die eveneens Torrontés heet, en die daar als blendpartner van Treixadura en Godello opduikt. Dezelfde naam, een ander ras, een andere hemisfeer.

Wijnclub Zottegem proefde zes wijnen van Torrontés uit Argentinië in 2023. Die wijnen kwamen het vaakst uit Argentinië.