Druif

Petit Rouge

Petit Rouge is een blauwe druif uit de Valle d'Aosta, de kleine Alpenregio in het noordwesten van Italië tussen Piëmont en de Franse en Zwitserse grens. Ampelografen beschouwen hem als inheems in die vallei, en hij is er het meest aangeplante rode ras. De totale Italiaanse aanplant blijft klein — in de orde van tachtig hectare — en staat sinds 1970 in het nationale rassenregister. Buiten de vallei kom je hem vrijwel niet tegen.

De druif is de ruggengraat van verschillende subzones van de Valle d'Aosta DOC. Torrette vraagt minstens zeventig procent Petit Rouge, Enfer d'Arvier minstens vijfentachtig procent; de rest wordt aangevuld met streekgenoten als Fumin, Vien de Nus, Neyret, Dolcetto, Gamay of Pinot noir.

Het gaat om kleine bessen met een dikke waslaag op een dunne, blauwzwarte schil. Petit Rouge rijpt laat en heeft van nature weinig zuur; in de blend brengt hij vooral kleur en bloemige geuren aan. In het glas is de wijn violetrood tot granaat, middelvol, met bloemige tonen — viooltje, hondsroos — en rood en blauw fruit als framboos en bosbes; met de jaren verschuift dat richting bittere amandel.

Genetisch is de druif geen eindpunt maar een schakel. Onderzoek van Vouillamoz, Maigre en Meredith uit 2003 toonde met microsatellietanalyse aan dat Petit Rouge en Mayolet samen de ouders zijn van Cornalin du Valais, dat aan de Zwitserse kant van de Alpen geteeld wordt.

Wijnclub Zottegem proefde twee wijnen van Petit Rouge uit Italië in 2026. Die wijnen kwamen het vaakst uit Italië.

Waar wij deze druif proefden

Wijnen die wij proefden