Grenache Blanc

Grenache blanc is geen apart ras maar een witte kleurmutatie van Grenache. Het Franse rassencatalogus situeert de vondst in de Spaanse provincies Barcelona en Tarragona, vanwaar de druif over de Pyreneeën naar Zuid-Frankrijk trok. Naast de blauwe en de witte vorm bestaan ook Grenache gris en Grenache rosé — dezelfde stok, andere schilkleur.

De Franse aanplant piekte in 1979 op 16.286 hectare en zakte tot 5.896 hectare in 2018, vrijwel volledig in de Languedoc-Roussillon en de Rhônevallei. Roussillon alleen is goed voor ongeveer de helft van het Franse areaal. In Spanje staat hij onder meer in Navarra, Terra Alta, Priorat en Alella.

Hij erft van Grenache de hoge suikeropbouw en het lage zuur, maar niet alle problemen: hij is minder gevoelig voor bloemval dan de blauwe vorm en rijpt iets vroeger. Daar staan andere kwetsbaarheden tegenover — grauwrot, phomopsis, valse meeldauw. Zijn grootste zwakte in de kelder is oxidatiegevoeligheid: in Rioja is hij toegelaten in witte wijn maar wordt hij om die reden zelden gebruikt.

In het glas levert hij brede, volle droge witte wijn met weinig zuur en veel alcohol, met citrus en kruidige tot licht venkelachtige tonen; bij koele gisting komt er in de jeugd een dille-achtige geur bij. Hij is een blenddruif bij uitstek: in Châteauneuf-du-Pape en de Côtes du Rhône vormt hij mee de witte wijnen, en in de Côtes du Rhône Villages mag hij tot tien procent in de rode blend. Sinds de jaren tachtig staat hij in Frankrijk op de vijfde plaats van meest aangeplante witte rassen.

Wijnclub Zottegem proefde één wijn van Grenache Blanc uit Verenigde Staten in 2023.