Auxerrois

Auxerrois is een witte druif die zijn naam aan een misverstand dankt. Hij komt niet uit Auxerre in Bourgogne, maar hoort thuis in Lotharingen; de volledige naam Auxerrois blanc de Laquenexy verwijst naar het onderzoeksstation bij Metz waar hij is opgekweekt. Na 1950 breidde hij zich vooral in de Elzas uit.

Genetisch is hij een naaste verwant van een veel beroemdere druif. De officiële Franse rassencatalogus noteert hem als kruising van Pinot met Gouais blanc — exact dezelfde ouders als Chardonnay. Auxerrois en Chardonnay zijn dus volle broers, uit hetzelfde ouderpaar maar uit een andere zaadkorrel.

De Franse aanplant groeide van 299 hectare in 1958 naar 2.514 hectare in 2018, grotendeels in de Elzas. Daarnaast staat hij in Duitsland (218 hectare in 2012, vooral in Rijnland-Palts en Baden-Württemberg), in Luxemburg, in België en Nederland, en in Canada in Brits-Columbia en Ontario. Het is dus bij uitstek een druif voor koele, noordelijke streken; hij loopt vroeg uit, rijpt vroeg, en doet het goed op kalkbodem.

In het glas is Auxerrois fijn, licht aromatisch en opvallend zacht van zuur — dat laatste is zijn zwakke plek én de reden waarom hij zelden alleen gebotteld wordt. Wie in de Elzas een fles Pinot blanc opent, drinkt vaak een mengeling waarin Auxerrois een aanzienlijk aandeel heeft, zonder dat het etiket dat verklapt.

Wijnclub Zottegem proefde één wijn van Auxerrois uit België in 2017.