Kapittelbanket 2023

We nodigen jullie van harte uit op het jaarlijkse kapittelbanket, dit jaar een gezellig familiefeest: ongedwongen en relax maar met fijne, zinnenprikkelende wijnen en een klassieke familiale en uitgebreide BBQ. We starten met een uitgebreid aperitief waarbij we jullie verschillende mousserende wijnen uit eigen streek voorstellen — een unieke kans om een goede impressie te krijgen van de wijnbouw in eigen streek — met koude en warme hapjes. Als voorgerecht serveren we een mooi stukje zalm op de BBQ, met zowel witte als rode wijn. Het hoofdgerecht is heel traditioneel: côte à l'os, een lamskroontje, een BBQ-worst, een sneetje spek, een ribbetje, … met diverse groentjes, sauzen en aardappelen. Het dessert (op basis van huisbereid roomijs), de koffie en de zoete versnaperingen ronden het geheel af.