Kapittelbanket 2018 - Paris Montmartre

'Paris – Montmartre, un peu burlesque…' De sfeer van de Parijse bistro en het bruisend nachtleven in 't Hof van Oranje. We starten de avond met champagne 'Stradivarius', vergezeld van oesters, rilletes, escargots en fijne charcuterie, gevolgd door typische bistrogerechten, telkens vergezeld van een witte en rode wijn: une salade un peu folle (foie gras, gerookte eendeborst, pijnboompitten — Pinot Gris en Muscat de Rivesaltes), vissoep bouillabaisse-stijl (Graves wit en rood), coq au Riesling (Riesling Grand Cru en Pinot Noir), lauwwarme taart met camembert, verse vijgen, honing en lavendel (Champagne Rosé), koffie en snoepjes. Na de maaltijd dansen op livemuziek van Johan Cockaert.