Aroma's & initiatie
donderdag 27 augustus 2026 · vanaf 19:30
Feestzaal De Linde, Gaverland 55, 9620 Zottegem
We openen het seizoen met een toegankelijke initiatie- en aroma-avond, zonder specifieke regio maar met des te meer smaak. Aan de hand van onze vertrouwde initiatiecursus overlopen we stap voor stap hoe je een wijn beoordeelt: kleur, geur, smaak en structuur. Daarna gaan we aan de slag met de rode wijnaroma's van The Art of Tasting (artoftasting.nl): we schenken telkens dezelfde neutrale basiswijn, met daarnaast een reeks glazen waaraan één specifiek aroma is toegevoegd. Zo leer je de belangrijkste rode wijnaroma's, van rood en zwart fruit over groene paprika tot vanille en eik, één voor één herkennen en benoemen. Ideaal voor nieuwkomers, en meteen een perfecte voorbereiding voor wie zich later op de meesterproeven wil meten. Vrienden, buren, partners en familie zijn van harte welkom.
Gerecht
Reuze-rundsbrochette (met bijhorende sauzen)
Waar deze wijnen vandaan komen
Alle wijnen op de kaart →De wijnhuizen van deze proefavond — klik er een aan voor zijn wijnen.
Wijnlijst
9 wijnen-
Bin 40 Merlot
Lindeman's · Australië · 2024 · Rood
Merlot 100%
-
Les Charmes Morgon
Delhaize · Morgon · Frankrijk · 2020 · Rood
Gamay 100%
-
Cuvée L'Opale
Cave La Vinsobraise · Côtes du Rhône · Frankrijk · 2022 · Rood
Syrah 100%
-
Cuvée Paloma Côtes de Bordeaux
Chateau La Manchotte · Bordeaux · Frankrijk · 2023 · Rood
Cabernet Sauvignon, Merlot
-
Domaine Dessauge Maranges
Benoit Descourty · Côte de Beaune-Villages · Frankrijk · 2020 · Rood
Pinot Noir 100%
-
Plan De Dieu
Domaine de La Meynarde · Côtes du Rhône · Frankrijk · 2022 · Rood
Grenache, Mourvèdre, Syrah
-
Beaujolais
Delhaize · Beaujolais · Frankrijk · 2022 · Rood
Gamay 100%
-
La Fleur Pontus Fronsac
Château du Fort Pontus · Bordeaux · Frankrijk · 2019 · Rood
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
-
Bourgogne Pinot Noir
Delhaize · Bourgogne · Frankrijk · 2023 · Rood
Pinot Noir 100%