Gamay
donderdag 24 oktober 2024 · vanaf 19:30
Het Hof Van Oranje, Oudenaardse Steenweg 2, Oosterzele, Belgium
In de 14de eeuw verbannen uit Bourgogne, maar sindsdien gekroond tot de koningin van de Beaujolais. Maar ook buiten deze regio maakt deze druif furore, met name in Zwitserland! We zetten een selectie uit de 10 Cru gebieden tegenover een selectie uit het Zwitserse Vaud, Geneva en Valais. Fruitigheid met kersen en frambozen staat centraal. Na de proeverij combineren we hierbij een romige vol-au-vent.
Gerecht
Romige vol-au-vent met frietjes
Wijnlijst
6 wijnen-
Rood01
Saint-Amour Bellevue
Domaine de la Creuze Noire · AOC Beaujolais (Saint-Amour) · Frankrijk · 2022
Gamay (100%)
-
Rood02
Morgon
Marcel Lapierre · AOC Beaujolais (Morgon) · Frankrijk · 2023
Gamay (100%)
-
Rood03
Gamay
Caves des Promesses · AOC Valais · Zwitserland · 2022
Gamay (100%)
-
Rood04
Gamay
Simon Maye et Fils · AOC Valais · Zwitserland · 2022
Gamay (100%)
-
Rood05
Gamay Vieilles Vignes
Valentina Andre · AOC Valais · Zwitserland · 2022
Gamay (100%)
-
Rood06
L'Esprit Pourpre
Les Petits Riens · DOC Valle d'Aosta · Italië · 2017
Gamay (100%)