Aroma's & initiatie

We openen het seizoen met een toegankelijke initiatie- en aroma-avond, zonder specifieke regio maar met des te meer smaak. Aan de hand van onze vertrouwde initiatiecursus overlopen we stap voor stap hoe je een wijn beoordeelt: kleur, geur, smaak en structuur. Daarna gaan we aan de slag met de rode wijnaroma's van The Art of Tasting (artoftasting.nl): we schenken telkens dezelfde neutrale basiswijn, met daarnaast een reeks glazen waaraan één specifiek aroma is toegevoegd. Zo leer je de belangrijkste rode wijnaroma's, van rood en zwart fruit over groene paprika tot vanille en eik, één voor één herkennen en benoemen. Ideaal voor nieuwkomers, en meteen een perfecte voorbereiding voor wie zich later op de meesterproeven wil meten. Vrienden, buren, partners en familie zijn van harte welkom.